Korraldame suurima heameelega Teie ürituse, olgu see kas meie majas või hoopiski Saaremaa teises otsas.
Arensburgi maja vanemas osas asub stiilne restoran koos veinikeldriga, modernses maja osas asub sohvabaar Muusa ning konverentsisaal. Tähtpäevade tähistamiseks sobivad suurepäraselt kõik kohad. Vali allolevast menüüst meelepärased suupisted ja road ning võta meiega ühendust.
Lihad ja kalad (180g)
Ahjulõhe steik | 9.6€
Meesinepi marinaadis sea sisefilee | 7.5€
Pardikoiva confit | 8€
Madalal temperatuuril küpsetatud seakael | 6.5€
Õrnalt tšilli ja ürtidega marineeritud kanafilee | 7.5€
Aeglaselt küpsetatud veisepõsk | 8€
Lisandid (150g)
Ahjujuurviljad | 1.6€
Aurutatud köögivilja trio | 2.4€
Kodune praekapsas | 1.6€
Ahjukartul ürtidega | 1.9€
Keedetud kartul | 1.5€
Kreemine kartuli küüslaugu gratään | 2€
Soe kinoa köögiviljasalat | 1.7€
Kastmed (100g)
Koorene sinepikaste | 1.2€
Punaveinikaste |2€
Kreemine tsitrusekaste | 1.3€
Salatid (180g)
Klassikaline kartuli-lihasalat | 2.10€
Kodune rosolje | 2.50€
Roheline salat värske kurgi ja tomatiga | 1.5€
Koorene metsaseenesalat | 2€
Läätse fetajuustu salat kirsstomatitega (v) | 2.5€
Vegan kasukas | 1.9€
Kreeka salat | 3€
Punase oa – singisalat | 3.5€
Pasta-suitsukana salat | 3€
Vaagnad 10’le
Austrivaagen (marineeritud sibul, sidrun, kapparimajonees, vürtsikas kaste) | 38€
Kalavaagen (kuumsuitsuforell, soolasiig, soolalõhe, kala taignas, marineeritud heeringas/räimefilee, näkileib, punane sibul, sidrun) | 37€
Lihavaagen (suitsupardifilee, singirullid juustu-pähkli täidisega, rostbiif, krõbekana nagitsad, näkileib, kirsstomat, marineeritud kurk) | 37€
Juustuvaagen (kadakajuust, valgehallitusjuust, sinihallitusjuust, saare old, viigimarjamoos, viinamarjad, soolased grisiinid) | 30€
Köögiviljavaagen (porgand, paprika, värske kurk, lillkapsas, tšillimajonees) | 22€
Hooaja puuviljavaagen | 29€
Marineeritud kurgid 200g | 5€
Oliivikauss 200g | 7.5€
Lavashirulli vaagen (suitsukana, suitsukala, paprika/päikesekuivatatud tomat) | 28€
Suupisted tükina / juustuga
Täidetud munad kreveti ja kalamarjaga | 1.90€
Singirullid küüslaugu-juustutäidisega 2tk | 1.5€
Kirsstomati,- mozzarella ja- basiiliku suupiste| 1.9€
Küpsetatud valgehallitusjuust Crudo singi ja aprikoosimoosiga | 1.9€
Sinihallitusjuustuvaht pirnisalsaga | 1.95€
Suupisted tükina / kalaga
Suitsuforellivaht krõbedas korvis | 2.20€
Soolasiiatartar krõbedas korvikeses | 1.9€
Tempura hiidkrevett avokaadokreemiga | 2.30€
Kreveti-munasalat muretaignakorvikeses | 2.0€
Vürtsikilu rukkileival munavahuga | 1.5€
Tsitruseforell toorjuustukreemiga ciabattal | 2.3€
Rukkileivakorvike heeringavahu ja vutimunaga | 1.5€
Õrnsoola heeringas hapukoore, sibula ja munaga 200g | 5.5€
Suupisted tükina / lihaga
Rostbiif sibulamoosiga röstitud rukkileival | 2.6€
Suitsukana-pähkli trühvel | 1.9€
Muretaignakorvike singivahu ja marineeritud kurgiga | 1.7€
Rebitud sealiha mädarõikakreemiga rukkikorvis| 2.1€
Suitsupardifilee sibulamoosiga | 1.7€
Käsitööpasteet rukkileivaga | 1.9€
Vegan suupisted
Krõbe korvike peedihummusega | 1.4€
Rukkikorvike metsaseenesalatiga (taimse majoneesiga) | 1.6€
Kinoa-köögiviljatäidisega norileherull | 2.0€
Magustoit
Klassikaline õuna – rosinakringel šokolaadiglasuuriga 1 kg | 17€
Martsipani-pohlakringel 1kg| 17€
Kohupiima-puuviljatort 1 kg | 22€
Keedukreemitort 1kg | 25€
Martsipanitort 1kg | 25€
Valge šokolaadi – toorjuustukook 1kg | 25€