Maitseelamused üle kogu Saare

Tähista oma sündmus koos meiega

Korraldame suurima heameelega Teie ürituse, olgu see kas meie majas või hoopiski Saaremaa teises otsas.

Arensburgi maja vanemas osas asub stiilne restoran koos veinikeldriga, modernses maja osas asub sohvabaar Muusa ning konverentsisaal. Tähtpäevade tähistamiseks sobivad suurepäraselt kõik kohad. Vali allolevast menüüst meelepärased suupisted ja road ning võta meiega ühendust. Miinimumkogus iga suupiste/roa tellimiseks on 10tk ning ettetellimine vähemalt 2 tööpäeva.

Lihad ja kalad (150g)

Ahjulõhe | 8€

Grillitud seasisefilee | 6.5€

Pikalt küpsenud seakaelakarbonaad | 4.8€

Madalal temperatuuril küpsetatud kanafilee | 5€

Sinepi ja tüümianiga marineeritud lambafilee | 8€

Pardi rinnafilee | 8€

Grillitud lihaveisefilee | 10€

Lisandid (75-100g)

Tumeda õlle ja köömnetega hautatud hapukapsas | 1.5€

Blanžeeritud köögiviljad | 1.8€

Vahemere stiilis marineeritud köögiviljad | 2.1€

Kartuligratään | 1.6€

Ahjukartul | 1.3€

Keedukartul | 1€

Aurutatud riis | 1.2€

Peediorsoto | 1.4€

Ürdikreemiga penne pasta | 1.3€

Köögivilja-juurvilka wok | 1.8€

Kastmed (80-100g)

Kreemine ürdikaste | 1€

Koorene Hollandi kaste |1.35€

Seenekaste | 1.35€

Punaveinikaste | 1.7€

Sinihallitusjuustukaste | 1.7€

Salatid (150-200g)

Kodune tomati-kurgi salat värske tilli vinegretiga | 1.75€

Baieri kartulisalat peekoni ja kappariga | 2.4€

Saaremaine punapeedi-kartulisalat heeringaga | 2.1€

Traditsiooniline kartulisalat | 1.8€

Balsamiäädikaga marineeritud punapeedisalat kitsejuustu ja rukolaga | 3€

Fetajuustusalat oliivide ja krutoonidega | 2.1€

Värsked kartulid heeringa ja munasalatiga | 2€

Vaagnad 10’le

Kalavaagen (soolalõhe, marineeritud angersäga, soolaheeringas, kala taignas) | 27€

Lihavaagen (pardifilee, kanafilee, roast beef, seasisefilee) | 27€

Juustuvaagen (kadakajuust, valgehallitusjuust, sinihallitusjuust) | 22€

Köögiviljavaagen (porgand, kaalikas, paprika, värske kurk, lillkapsas, dipikaste) | 15€

Puuviljavaagen (ananass, melon, õun, pirn, maasikad) | 20€

Suupisted tükina / juustuga

Gratineeritud kitsejuust pinja pähkli ja aprikoosiželeega | 1.35€

Gratineeritud brie juust Crudo singi viigimarjamoosiga | 1.25€

Sinihallitusjuustu vaht granaatõunaga | 1.35€

Täidetud munad kalamarjaga | 1.2€

Mozzarella ja kirsstomati suupiste | 1.6€

Suupisted tükina / kalaga

Suitsulõhe ürdikreemiga krõbedal saial | 1.9€

Õrnsoolasiig kalamarja ja leivapuruga | 1.9€

Tiigerkrevett õuna-peekoni salatiga | 1.85€

Krevetisalat muretaigna korvikeses | 1.7€

Soolatud heeringas vutimuna ja krõbeda leivaga | 1.4€

Soolalõhe avokaadokreemiga röstsaial | 1.7€

Tursamaks vutimunaga rukkikorvikeses | 1.8€

Kammkarp wakame salati ja vaarikageeliga | 1.9€

Siiamari toorjuustukreemi ja punase sibulaga | 1.9€

Tuunikala-kodujuustukreem vutimunaga | 1.2€

Suitsuangerja tartar rukkikorvikeses | 2€

Vürtsikilu munavõiga rukkileival | 1€

Suupisted tükina / lihaga

Roast beef sibulamarmelaadiga | 1.9€

Roast beef mädarõikakreemiga | 1.9€

Böff a la tar-tar peedimajoneesiga | 1.9€

Maksapatee leivikrõpsul pohlamoosiga | 1.7€

Suitsukana-pähkli trühvel | 1.4€

Lambafilee pastinaagipüree, Kale kapsa ja mustsõstrasinepiga | 1.5€

Suitsukanasalat korvikeses | 1.2€

Marineeritud lihapallid | 1.5€

Seakeel mädarõikakastme ja kappariga | 1.2€

Pardimaksa patee sibulamoosiga | 1.2€

Võta meiega ühendust restoran@arensburg.ee