fbpx
Maitseelamused

Arensburgi Restoranis

“Ükski armastus pole siiram kui armastus toidu vastu” – G. B. Shaw

Arensburgi Restoranide alla kuulub ajaloolises majaosas asuv Arensburg Restoran ning modernses pooles asuv Sohvabaar Muusa. Suvel ühendab restorane Kuressaare linna kauneima purskkaevuga Päikeseterrass. Restoranide menüü on koostanud Arensburgi peakokk Kaidi Uljas, kelle menüü on inspireeritud erinevate Euroopa köökide stiilidest.

White Guide 2022 ja 2023 poolt Eesti parimate restoranide hulka valitud Arensburg Restoran.

Telli toit koju Arensburgist!

Tee toiduvalik läbi menüü või telli päevapakkumine.

Toit telli telefonil: +372 564 4428

Arensburg Restoran on avatud:

R-L 12:00-…
E-N 12:00-22:00
P 12:00-22:00

EELROAD

Austrid 6tk | küsi saadavust teenindajalt | 25

Auster 1tk | 4.5

Arensburgi suupistevaagen kahele | suitsuforell, soolasiig, käsitööpasteet, soolakurk, seemnekrõbedik, seenesalat, oliivid, hirve rostbiif, sibulamoos, salaami/sink | 20

Eesti käsitööjuustud kahele | viigimarjamoos, viinamarjad, oliivid, grissinid |18

Krõbedad bataadid ürdikastmega (G,V) | 6

Friikartulid trühvlimajoneesiga (G) | 6

Oliivivalik (L,V,G) | seemnekrõbedik | 7

Soolasiig | kartulisalat, siiamari, tillimajonees | 15

Hirve rostbiif  | kadakaleib, trühvlimajonees, marineeritud kukeseen | 15

Hummus (G, L,V)| seemnekrõbedik | 8

Vegan vaagen kahele (L, V) | miniporgand, hapukurk, värske kurk, hummus, seenesalat, kadakaleib, seemnekrõbedik, vegepallid, marineeritud seened, sibulamoos | 17

SALATID/SUPID

Sinimerekarbid/hiidkrevetid kooreses veinileemes | krõbe ciabatta | 15

Kahe kala supp (G) | köögiviljad, koha, forell | 12

Küpsetatud kitsejuustusalat (L) | salatimix, melon, maasikas,  päikesekuivatatud tomat, seedermänniseemned, viigimarjamoos, idud, krõbe ciabatta | 14

Kuumsuitsuforellisalat (L) | pannikartul, salatimix, marineeritud sibul, majonees, kappari krõps, redis | 14

Caesari salat krõbekanaga | Rooma salat, kirsstomat, juustukrõpsud | 12

PEAROAD

Koorene pesto suitsukanapasta | seedermänniseemned, päikesekuivatatud tomat, Grana Padano juust | 14

Kohafilee (G) | lillkapsasellerikreem, röstitud köögiviljad, sidrunikaste | 20

Hirvekotletid  | pannisalat, metsaseenekaste, marineeritud sibul | 20

Pardifilee (G) | juursellerikreem, kirsiveinikaste, maapirnikrõps, minipeet| 20

Arensburger | veisekotlet, friikartul, ürdikaste | 16

Gnocchid (G,L,V) | õrn-vürtsikas tomatikaste, tofu, maapirnikrõpsud | 14

DESSERDID

Käsitööjäätis/sorbett (G, L, V) | marjad | 8

Toorjuustukook valge šokolaadi ja vaarikatega |8

Laimi-mündi posset |krõbe šokolaad, vaarikageel, marjad| 8

Pavlova| maasika-rabarberi toorjuustukreem, marjad| 8

LASTEMENÜÜ

Friikartulid (G) | külma kastmega | 5

Viinerid friikartulitega (G) | kurk, tomat, külm kaste | 7

Krõbekana friikartulitega | kurk, tomat, külm kaste | 7

Koorene kanapasta | juust, kirsstomatid | 7

Jäätisekokteil ploomimahlaga | 5

Vanilje jäätis moosi ja šokolaadikastmega  6

Arensburg Restoran on avatud R-L 12:00-…, E-N 12:00-22:00, P 12:00-22:00

Ootame Sind külla!

Broneeri laud restoran@arensburg.ee või telefonil +372 564 4428